L'hotel Ondina Milazzo a Cervia

L'hotel Ondina e Milazzo

Nel 1980 seguendo l'amore per la cucina e la passione per l'ospitalità della nonna Pina, l'Hotel Ondina viene scelto dalla nostra famiglia per diventarel'occupazione del nostro futuro. Nell'anno 2000 abbiamo deciso di ingrandire l'azienda  e di unirlo con l'Hotel Milazzo che è confinante. Anno dopo anno con tanti sacrifici, con continui miglioramenti e integrazioni sono diventati questo hotel a tre stelle che conoscete o che vorrete conoscere.  


.........una camera

Tutte le camere, recentemente rinnovate, beneficiano di moderni climatizzatori con regolazione autonoma, hanno nuovi serramenti insonorizzanti, la TV a schermo piatto, telefono con sveglia automatica, cassaforte, wifi, molte hanno la vista del mare e il balcone. Tutte hanno il  bagno privato alcuni con doccia libera, altri con box doccia. Set cortesia con saponetta, shampoo, cuffia doccia, salviette struccanti, specchio ingranditore e  asciugacapelli completano la dotazione.

La nonna Pina fa i ravioli

In cucina la "nonna Pina" dà ancora il meglio di sé, cura personalmente le paste fatte al matterello ma segue attenta i prodotti e la loro lavorazione e preparazione che devono essere di prima qualità, privilegiando i prodotti del territorio e tutto ciò che è la tradizionale cucina romagnola.   La prima colazione  a buffet, viene servita nella nuova sala climatizzata e nella nuova veranda esterna in compagnia di un bel giardino fiorito, sempre fresca e abbondante già dalle prime ore del mattino, annunciata da un profumo irresistibile di torte e crostate appena fatte con marmellate fatte da noi, con dolce e salato, affettati e frutta a volontà. Le bevande calde le serviamo noi e il caffè espresso e il cappuccino  li facciamo con la macchina da caffè espresso del bar perchè il caffè all'italiana sopratutto al mattino non ce lo può togliere nessuno.

il buffet di dolci

Nel buffet di pranzo e cena trovate le verdure che prepariamo per voi sia cotte che crude o sotto forma di deliziose sfiziosità, i dolci li prepariamo sempre freschi anche perchè sono la nostra passione. D'inverno li provo deliziando la mia famiglia e poi li propongo a voi.

Il buffet

Si può scegliere fra tre menù di base, uno dei quali è sempre di pesce ma c'è sempre la disponibilità a variarli specialmente per i bambini. A cena passiamo ai tavoli e ve li proponiamo per il giorno dopo.

vista dall'esterno

Nei due soggiorni, trovano spazio le tv, il rinnovatissimo bar, la zona bimbi e l'INTERNET POINT. Una grande giardino esterno per passare momenti di assoluto relax con una zona giochi anche per bimbi dove giocare in tutta sicurezza. Il WiFi gratuito è presente in tutto l'hotel.

Ampio parcheggio gratuito in parte nel cortile e in parte in parcheggi privati nelle immediate vicinanze, giardino, biciclette a disposizione, cabine al mare negli stabilimenti convenzionati oppure per chi preferisce la libertà, la spiaggia libera vicinissima o un panoramico solarium o un centro benessere (esterno) a prezzo scontato.

Estate 2019

La nuova zona bar e il piccolo salottino d'attesa

Anche durante questo inverno stiamo progettando e realizzando diversi cambiamenti e mgliorie per offrirvi sempre un luogo gradevole in cui passsare una indimenticabile vacanza.

Ondina la sirena e Milazzo il Viale

Tutti pensano che il nome Ondina si riferisca a una piccola onda, siamo al mare..., ci stà, non ci dispiace ma il vero significato è un'altro: le ondine nella mitologie del nord Europa erano creature misteriose simili alle sirene greche, che abitavano i fiumi, laghi o mari e che attiravano i naviganti con la loro bellezza e con i loro canti. Sono in genere rappresentate come bellissime donne con la coda di pesce. A seconda delle tradizioni, sono considerate esseri innocui o addirittura amichevoli. Il nome Milazzo che abbiamo voluto mantenere essendo fino al 2000 un hotel indipendente prende il nome dal Viale in cui sorge, il Viale Milazzo appunto che dà un po' il nome a tutta la zona detta appunto "la zona Milazzo"